নিজস্ব প্রতিবেদন : ভারতের বড় সংখ্যার মানুষ ট্রেনের উপর নির্ভর করে এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় যাতায়াত করে থাকেন। ট্রেনে যাতায়াত করার সময় ঝাল মুড়ি অথবা অন্য কোন খাবার তো আছেই। তবে ভারতে এমন কিছু স্টেশন রয়েছে যে সকল স্টেশনের খাবার বিখ্যাত আর সেই সকল খাবারের নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে।
১) চা অধিকাংশ মানুষেরই খুব প্রিয়। বাড়িতে বা বাসে ট্রেনে বহু জায়গাতেই মানুষকে চা পান করতে দেখা যায়। তবে অসমের গুয়াহাটি রেলওয়ে স্টেশনের চা বিখ্যাত হওয়ার পাশাপাশি তা পান করে ভুলতে পারেন না যাত্রীরা।
২) আলুর দম আমরা খেয়ে থাকি। তবে খড়গপুর রেলওয়ে স্টেশনের আলুর দম যাত্রীদের কাছে আলাদাভাবে জনপ্রিয়। এমনকি দূরপাল্লার ট্রেনের যাত্রীরাও খড়গপুর রেলওয়ে স্টেশনের আলুর দম খেতে ছাড়েন না। একবার খাওয়ার পর যতবার এই আলুর দমের কথা মনে পড়ে ততবার জিভে জল আসে।
৩) হাওড়া রেলওয়ে স্টেশনে হকারদের সাদা সন্দেশ ফেরি করে বিক্রি করতে দেখা যায়। এই সন্দেশ খুব সুস্বাদু বলেই দাবি করে থাকেন যাত্রীরা।
৪) লিট্টি চোকার জন্য বিখ্যাত উত্তর প্রদেশ। আবার পাটনা স্টেশনের লিট্টি চোকার স্বাদ জিভে লেগে থাকার মত।
৫) মাছের কারি বিভিন্ন জায়গায় খেয়ে থাকলেও টাটানগর স্টেশনের মাছের কারি ভোলা যায় না।
৬) মধ্যপ্রদেশের রাতলাম স্টেশনের কান্ডা পোহাও যাত্রীদের খুবই পছন্দের।
৭) নতুন দিল্লি স্টেশনের আলু চাট যাত্রীদের পছন্দের অন্যতম খাবার।
৮) টুন্ডলা জংশনের জনপ্রিয় খাবার হল আলু টিক্কি।
৯) মুম্বাই সেন্ট্রাল রেলস্টেশনে এলে অবশ্যই খেয়ে দেখতে হবে পাও ভাজি।
১০) মহারাষ্ট্রের অন্যতম জনপ্রিয় খাবার হল ডাল বড়া।
