নিজস্ব প্রতিবেদন : সোনার মিষ্টি, দিব্যি খাওয়া যায়। শুনতে অবাক লাগলেও ৯০০০ টাকা কিলো দরে এই মিষ্টি বিকোচ্ছে ভারতেই। আর দাম এত বেশি হলেও চাহিদার কোনো রকম খামতি নেই এই মিষ্টির।
২২ ক্যারেট সোনার পাত দিয়ে মোড়া এই মিষ্টি উৎসবের মরসুমে গ্রাহকদের নতুন কিছু খাওয়ানোর প্রচেষ্টাতেই এমন উদ্যোগ বলে জানিয়েছেন প্রস্তুতকারক। আর এই উদ্যোগ ইতিমধ্যেই গোটা দেশের নজর কেড়েছে। এই বহুমূল্যবান মিষ্টি মিলছে গুজরাটের সুরাটের একটি মিষ্টির দোকানে। মিষ্টির নাম দেওয়া হয়েছে সোনার ঘারি বা গোল্ড ঘারি।
সুরাটের ওই মিষ্টির দোকানের মালিক জানিয়েছেন, এমনিতেই ঘারি বিক্রি হয় ৬০০ থেকে ৮৫০ টাকা কিলো দরে। আর যেহেতু এই ঘারি সোনার পাতে মোড়া তাই এর দাম ৯০০০ টাকা কিলো। মানুষকে নতুন কিছু খাওয়ানোর আইডিয়া থেকেই এই মিষ্টি তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। এই মিষ্টিতে সোনার পাত ছাড়াও রয়েছে ক্ষির, চিনি, দেশীয় ঘি এবং শুকনো ফল। আসলে ঘারি তৈরি হয় ক্ষির, চিনি, দেশীয় ঘি এবং শুকনো ফল মিশিয়ে। তবে সাধারণ ঘারিতে সোনার পাঠ মোড়া থাকে না।
A sweet shop based in #Surat has unveiled a gold sweet named '#GoldGhari' ahead of #ChandiPadvo festival. The 'Gold Ghari' will be sold at ₹9,000 per kg. The normal ghari is available at ₹660-820 per kg. pic.twitter.com/fBtqoyQObt
— editorji (@editorji) October 31, 2020
সোনার পাত মোড়া এই মিষ্টি কি খাওয়ার জন্য? সোনা এমন এক ধাতু যা মানুষের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। যে কারণে এই ধরনের মিষ্টি খেলে মানুষের শরীরের উপকারীই হবে বলাই বাহুল্য।
