নিজস্ব প্রতিবেদন : ভারতীয়রা রেল পরিষেবা ছাড়া এক দন্ড ভাবতে পারেন না। কেননা দেশের প্রায় এক কোটি মানুষ প্রতিদিন এই রেল পরিষেবার উপরই নির্ভর করে এক জায়গা থেকে অন্য জায়গা যাতায়াত করে থাকেন। এই পরিস্থিতির দিকে তাকিয়ে ভারতীয় রেলকে (Indian Railways) গণপরিবহনের লাইফ লাইন বলা হয়। রেলের তরফ থেকেও বিপুল সংখ্যক যাত্রীদের কথা মাথায় রেখে প্রতিনিয়ত নতুন নতুন পরিকল্পনা এবং সেগুলিকে বাস্তবায়িত করার প্রচেষ্টা চালায়।
রেলের এই সকল পরিকল্পনা এবং তার বাস্তব রূপ হিসাবে আমরা এখন দেশের মাটিতে বন্দে ভারতের (Vande Bharat Express) চাকা গড়াতে দেখেছি। প্রিমিয়াম এই ট্রেনটি এখন দেশের ৩৪ টি রুটে যাতায়াত করছে। এই ট্রেনের এই মুহূর্তে ব্যাপক চাহিদা রয়েছে এবং সেই চাহিদা অনুযায়ী বিভিন্ন রুটে বন্দে ভারত চালু করা হচ্ছে। বন্দে ভারত এক্সপ্রেস ট্রেনের ভাড়া সাধারণ ট্রেনের তুলনায় কয়েকগুণ বেশি হলেও যাত্রীরা কিন্তু এই ট্রেনে চড়তে পিছপা হচ্ছেন না।
তবে বিভিন্ন সময় প্রিমিয়াম এই ট্রেনের খাবারের গুণগত মান নিয়েও নানান প্রশ্ন তুলতে দেখা যায় যাত্রীদের। আর সেই সকল প্রশ্নের পরিপ্রেক্ষিতে গত কয়েকদিন আগেই আগামী ৬ মাসের জন্য প্যাকেটজাত খাদ্য পরিবেশন করা বন্ধ করা হয়। প্যাকেটজাত এই সকল খাবারের মধ্যে রয়েছে বেকারি আইটেম, মিষ্টি, কোল্ড ড্রিংকস ইত্যাদি। এসবের মধ্যেই এবার আরও একটি নতুন সিদ্ধান্ত নিল রেল।
রেলের তরফ থেকে নতুন যে সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে সেটি ও খাবার পরিবেশনের ক্ষেত্রেই। তবে এবার যে সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে তাতে বন্দে ভারতের যাত্রীদের মাথায় হাত পড়বে তা নিয়ে কোন সন্দেহ নেই। যদিও সব যাত্রীদের ক্ষেত্রে নতুন এই সিদ্ধান্তের প্রভাব পড়বে না। তবে যারা কারেন্ট টিকিট বুক করে বন্দে ভারতে চড়বেন তাদের ক্ষেত্রে বড় প্রভাব পড়বে। রেলের এই সিদ্ধান্ত মূলত খাবারের ক্যাটাগরি বেছে নেওয়া নিয়ে।
নতুন সিদ্ধান্ত অনুযায়ী যারা কারেন্ট টিকিট নিয়ে বন্দে ভারতে যাতায়াত করবেন তারা আর ভেজ অথবা নন ভেজ ক্যাটাগরি অনুযায়ী খাবার বেছে নেওয়ার সুযোগ পাবেন না। রেলের তরফ থেকে জানানো হয়েছে, যারা কারেন্ট বুকিং করেন তাদের জন্য সময় পাওয়া যায় মাত্র ১৫ মিনিট। সে ক্ষেত্রে যাত্রীদের চার্ট তৈরি হয়ে যাওয়ার পরেও বুকিং নেওয়া হয়। সে ক্ষেত্রে পরিষেবা প্রদানকারীর কাছে যাত্রীদের পছন্দমত খাবার দেওয়ার জন্য হাতে সময় থাকে না। এই পরিস্থিতির কথা মাথায় রেখে এবার যারা কারেন্ট বুকিং করে বন্দে ভারতে চলবেন তাদের কেবল নিরামিষ খাবার দেওয়া হবে।
