শর্মিষ্ঠা চ্যাটার্জী : কাঁচা বাদাম গানের ট্রেন্ডে সারা সোশ্যাল মিডিয়া এখন মেতেছে। সর্বত্রই এখন বাদাম গানের দাপট চলছে। যেকোনো সমাজমাধ্যম খুলে বসলেই যে গানটি গানে এসে বাজছে তা হলো, ‘বাদাম বাদাম, দাদা কাঁচা বাদাম।’ শুধু ভারত নয় দেশের সীমানা পেরিয়ে গান যে পৌঁছে গিয়েছে প্রতিবেশী দেশের কাছেও। সে প্রমাণও পেয়েছি আমরা সোশ্যাল মিডিয়া মারফত।
বিখ্যাত এই বাদাম গানের স্রষ্টা তথা গায়ক সেই বীরভূমের দুবরাজপুর ব্লকের লক্ষ্মীনারায়ণপুরের কুড়ালজুড়ি গ্রামের ভুবন বাদ্যকর। তিনি এখন একজন সেলিব্রিটি সমান হয়ে উঠেছেন। দূরদূরান্ত থেকে মানুষ ছুটে আসছেন তাঁর সাথে একবার সাক্ষাতের জন্য। গান শুনে মজা পেয়েছে নেট দুনিয়া।
কিন্তু নেহাতই মজা নয়, এই কাঁচা বাদামের কিন্তু দারুণ সব গুণাবলীও রয়েছে। কি বলছেন সে সম্পর্কে বিশেষজ্ঞরা সে সম্পর্কে কিছুটা আলোকপাত করা যাক এবার-
১) বাদামে থাকা প্রোটিন এবং ফসফরাস মানুষের হাড়ের সমস্যার মোকাবিলায় সাহায্য করে থাকে।
২) আমেরিকার অ্যান্ড্রস ইউনিভার্সিটির গবেষণার ফলে দেখা গিয়েছে মস্তিষ্কের সচলতায় সাহায্য করে বাদাম।
৩) ক্যানসারের মতো দুরারোগ্য ব্যাধিতে সহায়তা করতে পারে বাদাম।
৪) বাদামে থাকা প্রোটিন মিনারেল শরীরের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী।
৫) নিয়মিত বাদাম খেলে ত্বক ও চুল ভালো থাকে।
৬) যে ম্যাগনেসিয়ামের অভাবে মানুষের দেহে রক্তচাপ বৃদ্ধি পায় বাদাম সেই ম্যাগনেসিয়ামের সমতা দেহে বজায় রেখে অনেক রোগের হাত থেকে বাঁচায়।
৭) অল্প বাদামে পেট ভরা বেশি সময় ধরে থাকে।
৮) টাইপ টু ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে কাঁচা বাদাম।
৯) বাদামে থাকা ভিটামিন কোষের ক্ষমতাবর্ধন করে।
শুধু বাদাম গান শুনলে চলবেনা তার সাথে সাথে নিয়মিত খাবারের তালিকায় বাদাম যুক্ত করলে শরীর থাকবে সুস্থ সবল।
এই প্রসঙ্গে বলে রাখা ভালো, বীরভূমের ভাইরাল এই কাঁচা বাদাম গানের স্রষ্টা ভুবন বাদ্যকর গান করে কাঁচা বাদাম বিক্রি করার সময়ও গানের তালে তালে বাদামের গুনাগুন বলে থাকেন। অনেকেই হয়তো সেই বিষয়টি খেয়াল করেছেন, আবার অনেকের কাছে এড়িয়ে গিয়েছে।
