দীঘা: ইলিশ (Ilish) এমন এক মাছ যার জন্য বাঙালিরা সারা বছর তাকিয়ে থাকেন। বর্ষার মরশুম শুরু হতেই বাজারে গিয়ে সন্ধান শুরু হয় ইলিশের। তবে সব সময় যে চাহিদা মত ইলিশ পাওয়া যায় তা নয়। যে কারণে ইলিশের দাম (Ilish Price) প্রায় সবসময়ই চড়া থাকে। কিন্তু দুটি ইলিশ বিক্রি করেই কেউ বড়লোক হয়ে যাবেন এমনটা কখনোই ভাবা যায় না। যদিও এমনটাই হয়েছে দিঘার মৎস বাজারে।
বাজারে যারা ইলিশ কিনতে যান তারা জানেন কি হিসাবে ইলিশ বিক্রি হয়। আসলে ইলিশের ওজন যত বেশি হবে তার দামও তত বেশি হয়। ছোট ছোট ইলিশ ৫০০ থেকে ৬০০ টাকা কিলো দরে যেমন বিক্রি হয়, ঠিক সেই রকমই আবার ওজন একটু বেশি হলেই সেই সকল ইলিশের দাম বেড়ে দাঁড়ায় ১০০০ টাকা থেকে ১২০০ টাকা কিলো। আবার সাইজ আরও একটু বেশি হলে দাম বেড়ে হয়ে যায় ১৮০০ টাকা থেকে ২০০০ টাকা কিলো।
২০০০ টাকা কিলো পর্যন্ত ইলিশ অনেকেই কিনে বাড়ি আনেন, কিন্তু এবার দীঘার মোহনায় যে মৎস্য নিলাম কেন্দ্র ও মৎস্য বাজার রয়েছে সেখানে দিন দুয়েক আগে এক একটি ইলিশ বিক্রি হয় ৩০০০ টাকা কিলো দরে। সোশ্যাল মিডিয়ায় সেই রকমই একটি ভিডিও ভাইরাল হতে দেখা গিয়েছে এবং সেই ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে, একজন মাছ বিক্রেতা দুটি পেল্লাই সাইজের ইলিশ হাতে দাম হাঁকাচ্ছেন। ইলিশের দাম জিজ্ঞেস করতেই তিনি হাঁকিয়ে ওঠেন, ‘৩০০০ টাকা কিলো।’
আরও পড়ুন : Hilsa Fish: পাকিস্তানেও সমান জনপ্রিয় ইলিশ, তবে পাকিস্তানিরা ডাকেন অন্য নামে
তিন হাজার টাকা কিলো ইলিশের দাম শুনে অনেকের মধ্যেই কৌতুহল জাগতে শুরু করে, কত কেজি ওজন ওই ইলিশের? ভাইরাল হওয়া ওই ভিডিওতে ইলিশের ওজন সম্পর্কে কিছু জানানো না হলেও বাজারে খোঁজ নিয়ে জানা গিয়েছে, পেল্লাই সাইজের ওই ইলিশগুলির ওজন ছিল আড়াই কিলোর উপরে। এইরকম বেশ কয়েকটি ইলিশ ছিল ওই মাছ বিক্রেতার কাছে। স্বাভাবিকভাবেই তিনি দুটি ইলিশ বিক্রি করে প্রায় ১৫ হাজার টাকা কামিয়েছেন।
এমনিতে এই ধরনের বড় বড় সাইজের ইলিশ আড়াই হাজার টাকা থেকে ৩০০০ টাকা কিলো দরে বিক্রি করা হয়ে থাকে। তবে যখন ইলিশের যোগান বেশি থাকে তখন এইরকম বড় বড় সাইজের ইলিশও বেশ কিছুটা কম দামে অর্থাৎ সস্তায় পাওয়া যায়। কিন্তু এখন এমন বড় বড় সাইজের ইলিশ সেই ভাবে না আসার কারণে দাম বেশ চড়া। তবে যাদের সাধ্য রয়েছে তারা এমন চড়া দামে ইলিশ নিয়ে যাচ্ছেন নিজেদের বাড়িতে।
