Ratan Tata Taj Cake: ক্রিস্টমাস মানে বড়দিনের উৎসব। আর বড়দিনের উৎসব মানে কেক আর কেক। আগে তুলনায় এখন বড়দিনের উৎসবের আয়োজন অনেকটাই বৃদ্ধি পেয়েছে। খ্রিস্টানদের থেকেও বাঙালিরা যেন বেশি মাতামাতি করে এই বড়দিন নিয়ে। বড়দিনের উৎসবের সবথেকে বড় আকর্ষণ হল কেক খাওয়া। হ্যাঁ সারা বছরই কমবেশি কেক পাওয়া যায়। কিন্তু এই বড়দিন মানেই হল বিভিন্ন ধরনের বিভিন্ন স্বাদের কেক। বর্তমানে আবার থিম কেকের দৌড়ে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে বহু বেকারি। আজ তেমনই রতন টাটার তাজ হোটেল থিম কেকের (Ratan Tata Taj Cake) গল্প শেয়ার করব এই প্রতিবেদনে।
কিছুদিন আগেই তামিলনাড়ুতে ঐশ্বর্য বেকারির তাক লাগিয়ে দিয়েছে এক অনন্য কেক তৈরি করে। রতন টাটাকে শ্রদ্ধা জানিয়ে রতন টাটা সঙ্গে তার প্রিয় পোষ্য কুকুর টিটোর সাথে খেলছে এমনই একটি ৭ ফুট লম্বা কেক তৈরি করে খবরের শিরোনামে উঠে আসেন। এবার নজর পড়ল জলপাইগুড়িতে। জলপাইগুড়ির এক বেকারি তৈরি করে ফেলল রতন টাটার তাজ হোটেলের আদলে এক বিরাট কেক (Ratan Tata Taj Cake)।
জলপাইগুড়ির বাবু পাড়ায় অবস্থিত এই বেকারি প্রত্যেক বছর বড়দিন উপলক্ষে বিভিন্ন থিমের ওপর কেক তৈরি করে দর্শকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে। কোনো বছর কোনো বিখ্যাত মানুষের আদলে কেক তৈরি করেন। আবার কোনো কোনো বছর কোন বিখ্যাত স্মৃতিসৌধ বা জায়গার উপর ভিত্তি করে কেক তৈরি করে। তবে এবারের কেক ছিল সম্পূর্ণ রতন টাটার উপর শ্রদ্ধা জ্ঞাপন করে তৈরি করা।
আরও পড়ুন:
Ratan Tata Cake: বড়দিন উপলক্ষ্যে রামনাথপুরমে ‘রতন টাটা কেক’-এ মন জয় করলেন এক বেকারি
মনে আছে নিশ্চই ২০০৮ সালের নভেম্বরেরে কথা, মুম্বাই পাকিস্তানী গোষ্ঠী লস্কর-ই-তৈয়বা দ্বারা সংগঠিত একটি বিধ্বংসী সন্ত্রাসী হামলার সাক্ষী হয়ে দাঁড়ায়। দশজন সন্ত্রাসী সমুদ্রের মাধ্যমে শহরে অনুপ্রবেশ করেছিল এবং আইকনিক তাজ হোটেল এবং ছত্রপতি শিবাজী মহারাজ টার্মিনাস সহ বেশ কয়েকটি প্রধান অবস্থানকে লক্ষ্য করে। হামলায় তাজ হোটেলে ৩৩ জন সহ ১৬৬ জন প্রাণ হারিয়েছিল এবং ৩০০ জনেরও বেশি লোক আহত হয়েছিল। আক্রমণের সময়, রতন টাটা অসাধারণ সাহস এবং নেতৃত্ব প্রদর্শন করেছিলেন। নিরাপত্তা বাহিনী ভিতরে সন্ত্রাসীদের বিরুদ্ধে অভিযান চালানোর সময় তাকে তাজ হোটেলের কোলাবা প্রান্তে দাঁড়িয়ে থাকতে দেখা যায়।
সেই ঐতিহাসিক তাজ হোটেলকে তার হাতের জাদুতে কেকের (Ratan Tata Taj Cake) মাধ্যমে তুলে ধরেন। এই বছর বড়দিনে দক্ষ এই শিল্পীর মাত্র ১০ থেকে ১৫ দিন সময় লেগেছিল গোটা কেক তৈরি করতে। কেকটি মোট ৯০ পাউন্ডের। আর এই অসাধারণ কেক থেকে দেখতে ভিড় করছে দর্শকেরা যদিও বড়দিনের পরে হবে বলেই জানা যাচ্ছে।
