জামাই আদরের থেকে বেশি আঁতলামি! ৩৭৯ রকমের খাবারে হবু জামাই আপ্যায়ন

বাঙালি তথা ভারতীয় পরিবারে মেয়ের থেকে জামাই আদর বরাবরই বেশি। আর সম্প্রতি এমনি একটা ঘটনা ঘটলো অন্ধ্রপ্রদেশের এলুরুর নামক একটি জায়গায়। সেখানে ৩৭৯ রকমের পদ দিয়ে শাশুড়ি হবু জামাইকে আপ্যায়ন করলেন। আর যা দেখে সকলের চক্ষু হলো ছানাবড়া।

কয়েক বছর আগে বিশাখাপত্তনামের এক পরিবার জামাইকে ৩৬৫ রকমের পদ পরিবেশন করে রাতারাতি জনপ্রিয় হয়েছিলেন। এইবার সেই রেকর্ড ভেঙে দিলেন এলুরুর এক পরিবার। আর এই কাজ করেছেন ভিমা রাও নামের এক ব্যবসায়ী,আর তাঁর স্ত্রী।

জানা গিয়েছে, সেই মধ্যাহ্নভোজের মেনুতে ছিল ৮০ রকমের ভাত, ২০রকমের চাটনি, ৪০ রকমের তরকারি, ৪০টি ফ্রাই, ৯০ থেকে ১০০ রকমের মিষ্টি, ৭০টি স্যুপ, জুস, পানীয় এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। সোশ্যাল মিডিয়াতে এই ভিডিও শেয়ার হবার পরই সেটি ভাইরাল হয়ে উঠেছে। জামাইকে অ্যাপায়ন করবে বলে ১০ দিন আগে থেকে প্রস্তুতি নিতে শুরু করে দিয়েছিলেন।

মকর সংক্রান্তিতে বাঙালিদের যেমন পিঠে-পুলি দিয়ে পৌষপার্বণ উদযাপন করা হয়। আর এই সময় দক্ষিণ ভারতে পালন করা হয় পোঙ্গল। এটি একটি স্থানীয় লোক উৎসব। তামিল জাতিগোষ্ঠীর লোকজন ফসল কাটার পরই এমন উৎসব পালন করে থাকেন। ঠিক বাঙালিদের নবান্ন উদযাপনের মত। পোঙ্গল শব্দের অর্থ হলো নতুন করে শুরু করা। আর সেই উপলক্ষেই এলুরুর বাসিন্দা পেশায় ব্যবসায়ী ভিমা রাও এবং তাঁর স্ত্রী ঠিক করেন, তারা তাদের হবু জামাইকে এই উৎসবে আপ্যায়ন করবেন। নানা রকমের পদ খাইয়ে অভিভূত করে দেবেন তাঁদের ভাবী জামাইকে।

হবু জামাইয়ের জন্য একেবারে ৩৭৯ রকম পদ রান্না করে তাক লাগিয়ে দিলেন হবু শাশুড়ি। আর খাবার খেতে গিয়ে নিজের সামনে এত রকম খাবার দেখে রীতিমতো চমকে ওঠেন হবু জামাই। জানা যায়, এটি একটি বহু পুরনো রীতি। আর নতুন বছর যাতে ভালো কাটে তাই, এই প্রথা চলে আসছে বহু দিন ধরে।